Archivos de la categoría Turismo de Ciudad

Una historia muy dulce

Por: Domingo Cuza

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La historia de Cuba está muy relacionada con el cultivo de una planta de origen asiático, al punto que el cultivo de esta define las bebidas que tomamos, los dulces que comemos, el paisaje rural, e incluso el predominio de un color de piel en muchos poblados; y no solo la industria, el ferrocarril, los bateyes… ninguna otra planta, influyó de manera tan determinante en la vida económica y cultural de la mayor de las Antillas. Sigue leyendo Una historia muy dulce

Pachalo´s Mandanga

la mandanga de PachaloAsking for a hot mandanga anywhere in Cuba will surely be greeted with a smirk or laugh. In most parts of the country the “mandanga” is a slang word referring to the male sexual organ, that is, everywhere with the exception of Yara, Bayamo and nearby villages. Here, the mandanga is one of the most traditional dishes of the region. The gastronomic region of Bayamo, which includes the Cauto planes (the Cauto is the country’s longest river), Sigue leyendo Pachalo´s Mandanga

El Camagüey, entre la iglesia y el tinajón

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Una de las ciudades más absorbente y cautivadora lo es Camagüey, casi todos la aman, y digo casi, porque sé de algunos que la detestan; la mayoría son gente del mismo oficio: Chóferes de ómnibus de la ruta Santiago-Habana: Nagüe, ¡que larga es esta provincia, nunca se acaba, me funde!. Es la expresión de muchos de ellos, y es que, ciertamente, Camagüey es también la provincia más extensa de Cuba, pero mi excursión es a la ciudad, y esta tiene tantos encantos, tantas leyendas, pintores, bailarinas, restaurantes… tantos tinajones y tantas iglesias, que ni me detengo a pensarlo. Y allá voy ¿vienes? Sigue leyendo El Camagüey, entre la iglesia y el tinajón